2026/09/10 21:00
Da Lateeでは、ベトナム・ダラットを舞台としたオリジンイベント「Da Lat Origin Summit 2027」を2027年1月に開催します。イベントのテーマは「From Observation to Co-Creation. ― 視察から共創へ」。農園を訪問...
2026/08/08 10:51
海ノ向こうコーヒーさんのPodcast、「海ノ向こうコーヒーだより ep.106」 に出演させていただきました。今回のテーマは「ダラットコーヒーチャレンジ ― 7つの視点で見るモノづくりと体験のこれから」◾️現地で取...
2026/08/01 09:25
産地のことを、もっと身近に。Da Lateeのオウンドメディア 「COMPASS」 を公開しました。COMPASSは、Da Lateeがコーヒーを通して出会った人や風景、産地での挑戦、そして日本で生まれる新しい取り組みまでを発信...
2026/07/29 15:30
いつもDa Lateeをご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。【休業期間】2026年8月11日 (火) ～ 2026年8月16日 (日)【営業再開】2026...
2026/07/27 16:47
Da Latee 2025-2026シーズンのニュークロップの販売を本日より開始いたしました！一杯のコーヒーが皆さまのもとへ届くまでには、開花から始まり、収穫、精製、乾燥、脱穀、選別。日本へ届いてからも、各種検査や...
2026/07/02 07:21
ベトナム・ダラットから出荷された2026年ニュークロップが、無事に日本へ到着しました。港ではコンテナの開封に立ち会い、輸送中の荷物の状態を確認しながら一袋ずつ丁寧に荷降ろし作業が行われました。ホーチミ...
2026/05/18 21:19
先日、ベトナム・ダラットの農園や精製所を訪問し、今季のcropの状況を確認してきました。今年のダラットは天候にも恵まれ、チェリーの熟度や品質も非常に良好。農園では赤く色づいたチェリーの収穫が完了し、花...
2026/04/13 13:22
先日、駐日ベトナム大使館商務部を表敬訪問し、Ta Duc Minh氏と面談の機会をいただきました。当日は、ダラットでの今季の取り組みのご報告をはじめ、ベトナム産スペシャルティコーヒーの可能性や、Da Lateeが描く...
2026/03/08 23:21
ベトナム・ダラットの農園では、今年収穫されたコーヒーチェリーの精製作業が順調に進んでいます。収穫されたチェリーは選別された後、精製所のベッドに広げられ、ゆっくりと乾燥工程へと入ります。朝晩は15℃を下...
2025/12/17 17:41
2年半前、ダラットの農園で植えた小さなコーヒーの苗木。その苗木から、今年ついに初めてのチェリーを収穫することができました。定植当時はまだ15cmほどの高さだった苗木。乾季と雨季を何度も越え、農家さんたち...
2025/10/23 15:45
このたび、Da LateeはTikTok公式通販サイト「TikTok Shop」をオープンいたしました。Da Latee公式TikTok Shop：https://www.tiktok.com/@dalatee_officialShopでは、Da Lateeで人気のドリップバッグセットをご紹...
2025/10/01 17:32
東京都のスタートアップ支援施設「Tokyo Innovation Base（TiB）」にDa Lateeの Pop up shop がOpen！今回のPop up用にご用意した製品は；▶ ドリップバッグ3種飲み比べセット ▶ 焙煎豆3種（カティモール/イエロー...
2025/09/30 08:20
SCAJ2025との連動企画として新橋にてカッピングイベントを開催しました。前半はDa Lateeの取り組みや現地農家さんとの挑戦についてご紹介。質疑応答も交えながらベトナム・ダラットでの取り組みを深く知っていた...
2025/09/29 21:41
9月24日から東京ビッグサイトで開催されたSCAJ2025（スペシャルティコーヒー・アソシエーション・ジャパン）が無事に終了しました！Da Lateeのブースにも本当に多くの方にお立ち寄りいただき感謝いたします。おか...
2025/08/15 10:42
8月上旬に開催されたTiB PITCHにて、Da Lateeが他のスタートアップ企業と共に採択されました！今回の採択を受け、2025年10月1日から11月30日までの2ヶ月間、有楽町駅前の Tokyo Innovation Base（TiB）内にP...