産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Huỳnh Văn Cử (フイン・ヴァン・クゥ) 農園 品種：カティモール 精製：ハニー 規格：1kg / バキュームパック（生豆） Da Lateeを代表するスタンダードロットです。 完熟したチェリーを丁寧に収穫し、果肉の一部を残すハニープロセスで精製しました。 黒糖のような甘さと香ばしいナッツの風味、チョコレートを思わせるコクが調和し、焙煎度によってさまざまな表情を楽しめます。 浅煎りから深煎りまで幅広く対応しやすく、日常に寄り添うバランスの良い味わいです。 Flavor Note：Brown Sugar / Roasted Nuts / Chocolate / Cacao

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Huỳnh Văn Cử (フイン・ヴァン・クゥ) 農園 品種：カティモール 精製：ハニー 規格：5kg / バキュームパック（生豆） Da Lateeを代表するスタンダードロットです。 完熟したチェリーを丁寧に収穫し、果肉の一部を残すハニープロセスで精製しました。 黒糖のような甘さと香ばしいナッツの風味、チョコレートを思わせるコクが調和し、焙煎度によってさまざまな表情を楽しめます。 浅煎りから深煎りまで幅広く対応しやすく、日常に寄り添うバランスの良い味わいです。 Flavor Note：Brown Sugar / Roasted Nuts / Chocolate / Cacao

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan(グエン・ティ・キム・ラン)農園 品種：イエローカツアイ 精製：ハニー 規格：1kg / バキュームパック（生豆） イエローカツアイの持つやわらかな甘さを活かすため、完熟したチェリーのみを選びハニープロセスで丁寧に精製しました。 透明感のある甘さとクリーンな後味が印象的で、サトウキビを思わせるやさしい甘みがゆっくりと広がります。 口当たりはなめらかでバランスが良く、シトラスの爽やかさが調和した心地の良い味わいが特徴です。 Flavor Note：Sugar Cane / Citrus / Brown Sugar / Cacao

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan(グエン・ティ・キム・ラン)農園 品種：イエローカツアイ 精製：ハニー 規格：5kg / バキュームパック（生豆） イエローカツアイの持つやわらかな甘さを活かすため、完熟したチェリーのみを選びハニープロセスで丁寧に精製しました。 透明感のある甘さとクリーンな後味が印象的で、サトウキビを思わせるやさしい甘みがゆっくりと広がります。 口当たりはなめらかでバランスが良く、シトラスの爽やかさが調和した心地の良い味わいが特徴です。 Flavor Note：Sugar Cane / Citrus / Brown Sugar / Cacao

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan(グエン・ティ・キム・ラン)農園 品種：イエローカツアイ 精製：ナチュラル 規格：1kg / バキュームパック（生豆） 完熟したチェリーを果実のまま乾燥させるナチュラルプロセスによって、イエローカツアイの柔らかな果実味を最大限に引き出しました。 ベリーや白ブドウを思わせるジューシーな果実感に、熟したチェリーのような甘さが重なります。 明るくフルーティーな印象がありながら、クリーンで飲みやすいバランスも兼ね備えたロットです。 Flavor Note：Berry / Tropical Fruits / White Grape / Cherry

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan(グエン・ティ・キム・ラン)農園 品種：イエローカツアイ 精製：ナチュラル 規格：5kg / バキュームパック（生豆） 完熟したチェリーを果実のまま乾燥させるナチュラルプロセスによって、イエローカツアイの柔らかな果実味を最大限に引き出しました。 ベリーや白ブドウを思わせるジューシーな果実感に、熟したチェリーのような甘さが重なります。 明るくフルーティーな印象がありながら、クリーンで飲みやすいバランスも兼ね備えたロットです。 Flavor Note：Berry / Tropical Fruits / White Grape / Cherry

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Võ Trung Tín(ヴォー・チュン・ティン)農園 品種：カティモール&イエローカツアイ 精製：アナエロビックナチュラル 規格：1kg / バキュームパック（生豆） 酸素を遮断した環境で発酵を行うアナエロビックナチュラル製法により、複雑で奥行きのある風味を引き出しました。 赤ワインを思わせる発酵由来の華やかさと熟した果実の甘さが特徴です。 発酵感を活かしながらもクリーンな印象を目指し、焙煎によってさまざまな表情を楽しめます。 Flavor Note：Dried Fruits / Spice / Berry / Wine-like

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Võ Trung Tín(ヴォー・チュン・ティン)農園 品種：カティモール&イエローカツアイ 精製：アナエロビックナチュラル 規格：5kg / バキュームパック（生豆） 酸素を遮断した環境で発酵を行うアナエロビックナチュラル製法により、複雑で奥行きのある風味を引き出しました。 赤ワインを思わせる発酵由来の華やかさと熟した果実の甘さが特徴です。 発酵感を活かしながらもクリーンな印象を目指し、焙煎によってさまざまな表情を楽しめます。 Flavor Note：Dried Fruits / Spice / Berry / Wine-like

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan(グエン・ティ・キム・ラン)農園 品種：ティピカ 精製：ナチュラル 規格：1kg / バキュームパック（生豆） ティピカならではの上品さに、ナチュラルプロセスの果実味を重ねた個性豊かなロットです。 マスカットやアプリコットを思わせる明るい果実感と、フローラルな香りが広がります。華やかさと透明感を兼ね備え、余韻まで心地よく続きます。 Flavor Note：Floral / Muscat / Blueberry / Apricot

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan(グエン・ティ・キム・ラン)農園 品種：ティピカ 精製：ナチュラル 規格：5kg / バキュームパック（生豆） ティピカならではの上品さに、ナチュラルプロセスの果実味を重ねた個性豊かなロットです。 マスカットやアプリコットを思わせる明るい果実感と、フローラルな香りが広がります。華やかさと透明感を兼ね備え、余韻まで心地よく続きます。 Flavor Note：Floral / Muscat / Blueberry / Apricot

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan(グエン・ティ・キム・ラン)農園 品種：ティピカ 精製：ハニー 規格：1kg / バキュームパック（生豆） 希少品種ティピカの繊細な個性をハニープロセスによってやさしく引き出したロットです。 フローラルな香りとシトラスの明るさに、ブラックティーを思わせる上品な余韻が調和します。 軽やかな口当たりで、ティピカならではのエレガントな味わいを楽しめます。 Flavor Note：Citrus / Black Tea / Floral / Nutty

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan(グエン・ティ・キム・ラン)農園 品種：ティピカ 精製：ハニー 規格：5kg / バキュームパック（生豆） 希少品種ティピカの繊細な個性をハニープロセスによってやさしく引き出したロットです。 フローラルな香りとシトラスの明るさに、ブラックティーを思わせる上品な余韻が調和します。 軽やかな口当たりで、ティピカならではのエレガントな味わいを楽しめます。 Flavor Note：Citrus / Black Tea / Floral / Nutty

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Võ Trung Tín(ヴォー・チュン・ティン)農園 品種：ティピカ 精製：アナエロビックナチュラル 規格：1kg / バキュームパック（生豆） ティピカの繊細な風味にアナエロビック発酵による華やかさと奥行きを重ねたロットです。 発酵由来の果実感と複雑な甘さがティピカらしい上品さと調和し、印象的な味わいを生み出します。 華やかさとエレガンスを兼ね備えたDa Lateeのチャレンジングなロットです。 Flavor Note：Red Wine / Tropical / Dried Fruits / Black Berry

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Võ Trung Tín(ヴォー・チュン・ティン)農園 品種：ティピカ 精製：アナエロビックナチュラル 規格：5kg / バキュームパック（生豆） ティピカの繊細な風味にアナエロビック発酵による華やかさと奥行きを重ねたロットです。 発酵由来の果実感と複雑な甘さがティピカらしい上品さと調和し、印象的な味わいを生み出します。 華やかさとエレガンスを兼ね備えたDa Lateeのチャレンジングなロットです。 Flavor Note：Red Wine / Tropical / Dried Fruits / Black Berry

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Huỳnh Văn Cử (フイン・ヴァン・クゥ) 農園 品種：カティモール 精選：ハニー 容量：１kg（生豆） 心地よい厚みとしっかりしたボディ感の中に⽢さが際立ち、後味にコクが広がるリッチな味わいです。クリーンでバランスが良く、ハニー製法特有のハチミツのような⽢みが⼝いっぱいに広がり、やや重めの飲み⼝が深い満足感を与えてくれます。

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Huỳnh Văn Cử (フイン・ヴァン・クゥ) 農園 品種：カティモール 精選：ハニー 容量：５kg（生豆） 心地よい厚みとしっかりしたボディ感の中に⽢さが際立ち、後味にコクが広がるリッチな味わいです。クリーンでバランスが良く、ハニー製法特有のハチミツのような⽢みが⼝いっぱいに広がり、やや重めの飲み⼝が深い満足感を与えてくれます。

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan (グエン・ティ・キム・ラン) 農園 品種：イエローカツアイ 精選：ハニー 容量：１kg（生豆） スッキリとした飲みやすさが魅力で、甘み・酸味・コクのバランスが素晴らしい一杯です。ローストアーモンドやドライレーズン、オレンジの風味に加えシルクのような滑らかな口当たりと長い後味が続き、心地よい明るさを楽しめます。

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan (グエン・ティ・キム・ラン) 農園 品種：イエローカツアイ 精選：ハニー 容量：５kg（生豆） スッキリとした飲みやすさが魅力で、甘み・酸味・コクのバランスが素晴らしい一杯です。ローストアーモンドやドライレーズン、オレンジの風味に加えシルクのような滑らかな口当たりと長い後味が続き、心地よい明るさを楽しめます。

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan (グエン・ティ・キム・ラン) 農園 品種：イエローカツアイ 精選：ナチュラル 容量：１kg（生豆） 優しく華やかなフルーティ感が印象的で、チェリーやストロベリー、バナナのような香りが感じられます。Đà Lạteeのナチュラルプロセス特有の滑らかで厚みのある口当たりに加え、後味に来るやや刺激的な酸味としっかりとしたコクが特徴です。

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Nguyễn Thị Kim Lan (グエン・ティ・キム・ラン) 農園 品種：イエローカツアイ 精選：ナチュラル 容量：５kg（生豆） 優しく華やかなフルーティ感が印象的で、チェリーやストロベリー、バナナのような香りが感じられます。Đà Lạteeのナチュラルプロセス特有の滑らかで厚みのある口当たりに加え、後味に来るやや刺激的な酸味としっかりとしたコクが特徴です。

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Tin農園 / Hopeland Vietnam 品種：カティモール、イエローカツアイ、ティピカ 精選：アナエロビック / ナチュラル 容量：１kg（生豆） ワインのような複雑な風味が特徴で、プラムやドライレーズン、パイナップルのような香りがありとともにジューシーで明るい酸味が感じられます。中南米のアナエロビックに比べて渋みが強めですが、口に含むと甘さが際立ち、華やかでフルーティな味わいが楽しめます。

産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット 標高：1,500-1,600m 農園：Tin農園 / Hopeland Vietnam 品種：カティモール、イエローカツアイ、ティピカ 精選：アナエロビック / ナチュラル 容量：１kg（生豆） ワインのような複雑な風味が特徴で、プラムやドライレーズン、パイナップルのような香りがありとともにジューシーで明るい酸味が感じられます。中南米のアナエロビックに比べて渋みが強めですが、口に含むと甘さが際立ち、華やかでフルーティな味わいが楽しめます。