【New Crop】　　　　　　　　　　　　　　　　　イエローカツアイ｜ナチュラルプロセス　＜1kg＞

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産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット
標高：1,500-1,600m
農園：Nguyễn Thị Kim Lan(グエン・ティ・キム・ラン)農園
品種：イエローカツアイ
精製：ナチュラル
規格：1kg / バキュームパック（生豆）

完熟したチェリーを果実のまま乾燥させるナチュラルプロセスによって、イエローカツアイの柔らかな果実味を最大限に引き出しました。
ベリーや白ブドウを思わせるジューシーな果実感に、熟したチェリーのような甘さが重なります。
明るくフルーティーな印象がありながら、クリーンで飲みやすいバランスも兼ね備えたロットです。

Flavor Note：Berry / Tropical Fruits / White Grape / Cherry

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