【New Crop】　　　　　　　　　　　　　　　　　ティピカ｜アナエロビックナチュラルプロセス　＜5kg＞

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産地：カウダット地区 / ベトナム・ラムドン省ダラット
標高：1,500-1,600m
農園：Võ Trung Tín(ヴォー・チュン・ティン)農園
品種：ティピカ
精製：アナエロビックナチュラル
規格：5kg / バキュームパック（生豆）

ティピカの繊細な風味にアナエロビック発酵による華やかさと奥行きを重ねたロットです。
発酵由来の果実感と複雑な甘さがティピカらしい上品さと調和し、印象的な味わいを生み出します。
華やかさとエレガンスを兼ね備えたDa Lateeのチャレンジングなロットです。

Flavor Note：Floral / Tropical Fruits / Ripe Berry / Red Wine

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